Vylyan

Nos elindultam a blog szerkesztés útján. Legalább tudom, erre is képes vagyok. Miért is vágok bele ebbe a kalandozásba a gasztronómia világában? Mert érdekel. Szenvedély, és nyugalom tölt el egyszerre amikor egy-egy számomra érdekes, új ízt, receptet próbálok ki. Na és persze nem utolsó sorban van ami inspirál... Illetve Aki inspirál. Ő, aki azt hiszem kivételes és fantasztikus keveréke a majdnem tökéletesnek. Igen a férjem. Nem is szeretnék áradozni milyen ember Ő, és azt is elárulom, nem a mézesheteinkben vagyunk. Egymásnak vagyunk. Egymásért. És a Kislányunkért. Sok közös hobbival, szenvedéllyel, és hasonló életfelfogással. Példának itt van a jó bor szeretete. A jó bor, olyan mint egy jó utazás. Különleges, izgalmas, elgondolkodtató, és tele van ismeretlennel. Akárki - és itt a borászok dobálhatják a köveket - akármit mond, a sorozatban palackozott csúcsborok között sincs két egyforma... A bor érzés, hangulat. Ahogyan az ember végigsétál nap-mint nap egy utcán, és néha hónapoknak esetleg éveknek kell eltelnie ahhoz hogy észrevegyen egy különleges formájú ablakot, egy szép bokrot, vagy bármit... amit eddig "nem látott". A bor az, ami azzá válik, ami Te magad vagy az adott pillanatban. Néha fanyar, és dühítően keserű, néha selymes, lágy, mintha valami Paradicsomi, ismeretlen gyümölcs lenne, és néha csak olyan mint egy jó barát... csendben hallgat.

Ahogyan mára én is elhallgatok. Bár, mielőtt nyugovóra térek. A legjobb "utazásom", mármint Bor tekintetében: http://www.monarchiaborok.hu/termek.php?t_id=166